Messermanufaktur Knifeart
- Qualität aus Hannover -

Willkommen bei der Messermanufaktur Knifeart!

 

Hier finden Sie alles rund ums Thema Messer und was dazu gehört.

Ebenfalls können sie in unserem Onlineshop alle verfügbaren Produkte erwerben.

 

 

Aktuelles & Termine

Schmiedekurs

Ein eigenes Messer zu schmieden ist etwas ganz besonderes.

Der Schmiedekurs „Basic“ bietet euch die Möglichkeit ein eigenes Messer nach alter Tradition zu schmieden. Geformt durch reine Muskelkraft, ohne Maschinen, wird euer Messer ein Unikat welches es kein zweites mal geben wird.

Der Schmiedekurs wird eine Dauer von zwei Tagen haben und wird in meiner Werkstatt in Hannover Döhren stattfinden. Im Vorfeld macht Ihr euch Gedanken welches Messer ihr schmieden wollt und erstellt eine Skizze auf Papier in der Originalgröße.

Vorab gehen wir einen kleinen theoretischen Teil durch und besprechen euer Messer.

Danach geht es dann ans schmieden, hier schmieden wir aus einem Stück Stahl  euren Rohling heraus. Danach , sobald die grobe Form gegeben ist, geht es an den groben Vorschliff und an die Kontur. Hier wird viel geschliffen bis eine schöne und gute Klingenform entstanden ist.

Sobald dieser Schritt abgeschlossen ist, wird die Klinge für das härten vorbereitet. Je nach Stahlsorte ist der Härteprozess etwas unterschiedlich.

 

Sobald die Klinge gehärtet ist wird sie Temperiert, dies ist nötig da die Klinge jetzt sehr hart ist und sonst zerspringen könnte. Wenn die Klinge temperiert wurde geht es zum nächsten Schliff über. Die Klinge bekommt jetzt ihren endgültigen Schliff inklusive Finish, wird aber noch nicht geschärft.

Der nächste Schritt wird die Vorbereitung des Griffmaterials sein. Je nach Messertyp als Griffschalen oder Block. Ist alles vorbereitet, werden die Griffe mit dem Messer verklebt. Im Anschluss wird der Griff in seine endgültige Form geschliffen und anschließend poliert und geölt.

Nun ist das Messer fast fertig! Nach einer kurzen gemeinsamen Endkontrolle wird das Messer per Hand geschärft. Dieser Prozess erfordert ein wenig Übung, gerne übernehme ich auf Wunsch diese Aufgabe.

INFO:

Für den Kurs sind bitte Geschlossene Schuhe , und entsprechende Arbeitskleidung die dreckig werden kann, mitzubringen. Haare sind geschlossen zu tragen.

Schutzbrillen und Masken werden gestellt.

Die Teilnehmeranzahl ist pro Kurs auf 2 Personen begrenzt.

* Der Kurs findet ohne große Maschinen statt, geschmiedet wird mit Hand, geschliffen per Bandschleifer.

 

TERMINE:

 

17.08.24 – 18. 08.24 

07.09.24 – 08.09.24

12.10.24 – 13.10.24

02.11.24 – 03.11.24

 

Zum Kurs

Sie haben keine Lust auf stumpfe Messer?

 

Gerne Schleife ich Ihre Messer wieder bis zur Rasurschärfe nach alter Japanischer Tradition.

Hierfür werden Japanische Schleifsteine in verschiedenen Körnungen verwendet um ein sehr gutes Ergebnis erzielen zu können. Danach gleiten die Messer nur so durch das Schnittgut.

Probieren Sie es aus und melden Sich.

Schleifservice

 

Bei Fragen rund ums Thema schleifen, kontaktieren Sie mich gerne!

Jagdlandheimtier

 

Eine neue Messe im Bereich Jagd und Outdoorbereich sowie Tierwesen und Landwirtschaft im Kreis Hildesheim.

Ich werde hier mit meinem Stand vertreten sein und u.a. einen Bühnenbeitrag zum Thema Messer schleifen abhalten.

 

 

Tickets

10. & 11. August 2024 - 10 - 18 Uhr

Gewerbegebiet - Weizenkamp - 31188 Holle-Grasdorf

Sie wollen gerne mal vorbei kommen?

Gerne biete ich Ihnen die Möglichkeit in meinem Showroom in der Werkstatt vorbei kommen zu können.

Messermanufaktur Knifeart

Peiner Straße 25 A2

30519 Hannover

 

Öffnungszeiten

Montag:  10:00 - 16:00 Uhr

Freitag:  10:00  -  16:00 Uhr

Anfahrt

 

*Außerhalb dieser Zeiten sind Termine nach Absprache möglich.

**Sofern an einem der Tage eine Messe außerorts stattfindet, bleibt die Werkstatt an diesem Tage geschlossen.

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